Compatible versions
Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta TM6
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Confit de pato
- 6 ramitas de hierbas de olor frescas (p. ej. romero, tomillo, salvia, etc.)
-
1500
g de aceite de oliva
or 1500 g de aceite de girasol - 2 muslos de pato, con piel y hueso (aprox. 700 g)
Mini quiche de verduras
- 100 g de vino blanco
- 100 g de aceite de oliva, y un poco más para engrasar
- 300 g harina de trigo, y un poco más para espolvorear
- 1 ½ cditas de sal, o al gusto
- 60 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 200 g de hojas de espinaca fresca
- 45 g de jitomate deshidratado, en trozos
- 1 pizca de orégano seco
- 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
- 80 g de queso parmesano, en trozos
- 4 huevos
- 60 g de leche
- Nutrition
- per 1 pieza
- Calories
- 1216 kJ / 290 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 270 mg
In Collections
Alternative recipes
Limonada negra
144 Std.
Chips de verduras al horno
1h 45min
Ensalada tibia de papas (Pelar)
45min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1h 20min
Huevos pintados (rojizo)
55min
Zanahorias glaseadas con miel Al vacío TM6
1h 20min
Carpaccio de betabel
20min
Vinagreta de jengibre y limón
5min
Pionono salado
1h 30min
Tapenade de aceitunas negras
5min
Verduras en escabeche
35min
Tahini
25min