Auberginen-Röllchen mit Schinken

Auberginen-Röllchen mit Schinken

4.5 36 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Aubergine längs in 8 Scheiben à 20 g geschnitten
160 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
25 g
Salz und mehr zum Würzen
½ TL
Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Schinken, gekocht halbiert
4 Scheiben
Mozzarella abgetropft, in 8 Scheiben (5 mm)
125 g
Zucker
¼ TL
Pfeffer zum Würzen
Basilikum abgezupft
3 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 622 mg

Protein 12 g

Calories 778 kJ / 186 kcal

Fat 14 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Spielmacher! 17 Recipes
Germany

You might also like...

Herzhafter Tannenbaum

Herzhafter Tannenbaum

1 h

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2 h 30 min

Blätterteig-Tartes mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse

Blätterteig-Tartes mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse

1 h

Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

35 min

Pizza bianca mit Zucchiniboden, Räucherlachs und Rucola

Pizza bianca mit Zucchiniboden, Räucherlachs und Rucola

55 min

Mediterran gebackener Fisch

Mediterran gebackener Fisch

45 min

"Pastanaken" mit angedämpftem Gewürz-Lachs

"Pastanaken" mit angedämpftem Gewürz-Lachs

1 h 30 min

Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen

50 min

Überbackener Fenchel

Überbackener Fenchel

1 h

Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen

Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen

1 h 30 min

Zucchini-Lasagne

Zucchini-Lasagne

50 min

Caprese-Auflauf mit Pesto-Sauce

Caprese-Auflauf mit Pesto-Sauce

1 h