Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopt
- masło, do natłuszczenia tortownicy
- 240 g mąki pszennej tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia tortownicy
- 8 jajek
- 240 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia (patrz wskazówka)
- 2 szczypty soli
- barwnik spożywczy, zielony, w proszku (patrz wskazówka)
Krem i nasączanie biszkoptu
- 180 g wody
- 50 - 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 - 250 g owoców, świeżych, zielonych, np. agrestu, plastrów kiwi, połówek winogron
- 500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 50 g cukru pudru
- mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2678.9 kJ / 639.9 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 53.8 g
- Fat
- 42.1 g
- Saturated Fat
- 26.7 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 208.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Wilgotny biszkopt z olejem
4 godz.
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6 godz. 50 min
Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym
2h 15min
Babeczki pistacjowe z kremem
50min
Różowy tort z kremem malinowym
48h
Tort walentynkowy
7h 20 min
Biszkopt czekoladowy
4 godz.
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7 godz. 55 min
Biszkopt
1h 50min
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2hod. 50min
Tort
3h 10min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min