Mousse de cilantro

Mousse de cilantro

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Prep. 10 min

Total 2 h 20 min

6 porciones

Ingredients

aceite vegetal para engrasar
3 chiles serranos desvenados, o al gusto
100 g de cebolla en trozos
40 g de hojas de cilantro, frescas
460 g de crema ácida
120 g de mayonesa
1 cubito de caldo de pollo

1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de sal o al gusto
15 g de grenetina en polvo (ver tip)
galletas saladas para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 621 mg

Protein 5 g

Energy 1747 kJ / 416 kcal

Fat 40 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 11 g

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