Feijoada de Borrego

Feijoada de Borrego

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

água
2250 g
couve-lombarda cortada em tiras
500 g
cebola
150 g
dentes de alho
2
cenoura
150 g
tomate em pedaços
150 g
azeite
30 g
bacon em cubos
100 g
vinho branco
150 g
farinheira
1
chouriço de carne
½
carne de borrego cortado em pedaços
450 g
folha de louro
1
caldo de legumes caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de legumes
feijão-branco cozido escorrido
500 g
feijão-manteiga cozido escorrido
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 39 g

Energy 0 kJ / 753 kcal

Fat 47 g

Carbohydrates 39 g

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