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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
辣蘿蔔煨牛腩
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 人份
Ingredients
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橄欖油30 克
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二砂糖30 克
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八角2 顆
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辣豆瓣醬30 克
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乾辣椒2 支
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新鮮紅辣椒 ，切段(約3公分)15 克
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花椒粒1 茶匙
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薑 ，切片15 克
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蒜頭20 克
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洋蔥 ，切塊(約3公分)200 克
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牛腩 ，切塊(約3公分)750 克
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紹興酒30 克
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醬油45 克
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高湯400 克
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紅蘿蔔 ，切塊(約3公分)150 克
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白蘿蔔 ，切塊(約3公分)200 克
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牛蕃茄 ，切塊(約3公分)150 克
Nutrition per 1 人份
Calories
629.6 kcal /
2631.7 kJ
Protein
39.7 g
Fat
39 g
Carbohydrates
30.8 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
139.9 g
Sodium
1116.2 mg
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