Skip to main content Search
Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen

Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen
4.4 56 rating
Prep. 40 min
Total 50 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Apfelessig
    50 g
  • Kürbiskernöl
    100 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 2
  • Zitronensaft
    10 g
  • Ahornsirup
    10 g
  • Salz
    2 TL
  • Buchweizen gewaschen
    180 g
  • Wasser
    360 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
  • Erdäpfel, speckig geschält, in 2-3 mm Scheiben
    300 g
  • Kürbiskerne
    4 EL
  • Rapsöl
    2 EL
  • Rinderfilets in 1 cm dünnen Streifen
    400 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Vogerlsalat gewaschen und trocken geschleudert
    160 g
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
    1 - 2 Stück
  • Käferbohnen (Abtropfgewicht)
    250 g
  • Kirschtomaten
    12 Stück

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 742 mg
Protein 35 g
Calories 3066 kJ / 731 kcal
Fat 38 g
Fibre 16 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Bowls 11 Recipes
Austria

You might also like...

Zitronenhuhn mit Bulgur

4.4(336)

1 h

Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling

4.5(22)

1 h 15 min

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

4.1(82)

40 min

Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis

4.5(159)

1 h 40 min

Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce

3.8(11)

45 min

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

4.5(67)

1 h 20 min

Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln

4.3(68)

45 min

Chicken Burrito Bowl

4.7(202)

1 h 10 min

Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat

4.4(19)

1 h 20 min

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

4.6(260)

1 h

Süß-saure Fleischbällchen Bowl

4.3(48)

30 min

Huhn à la Toskana mit Polenta

4.1(58)

1 h 5 min