Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pěna z bílé čokolády
- 70 gramů máslových sušenek
- 200 gramů smetany, min. 33 % tuku, vychlazené
- 100 gramů bílé čokolády
- ¼ vanilkového lusku, jen dřeň
- 200 gramů čerstvého sýra
Sous-vide jahody
- voda, na ponoření sáčků
- 400 gramů jahod, nakrájených napůl
- ¼ čajové lžičky mleté skořice
- 2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
- 1500 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
or 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1615 kJ / 386 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 159 mg
Alternative recipes
Cupcaky tiramisu
1h
Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
14h
Svařené víno s pomerančem, badyánem a skořicí
40min
Mini cheesecaky ve skleničce
4h
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2u. 20min
Čokoládový mousse
3h 20min
Čokoládová pěna se slaným karamelem
45min
Houbové muffiny
40min
Panna cotta s borůvkami
6h 30min
Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem
4 godz. 55 min
Čokoládová panna cotta
4h 5 min
Panna cotta
6 Std. 15 Min