Tarta mediterránea de higos

Tarta mediterránea de higos

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Prep. 45 min

Total 1 h 30 min

6 porciones

Ingredients

240 g de harina de trigo
100 g de mantequilla en cubos
40 g de azúcar glass
1 yema de huevo
1 huevo
1 cda de extracto de vainilla natural
1 cdita de sal fina

Crema de queso y miel

225 g de queso mascarpone
110 g de crema para batir (30-40% grasa)
80 g de miel de abeja
1 cdita de extracto de vainilla natural
la ralladura de 1 naranja

Decoración

10 - 12 higos en mitades
hojas de menta fresca las necesarias para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 528 mg

Protein 10 g

Energy 2481 kJ / 590 kcal

Fat 35 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 60 g

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