Asiatiskt ris med ägg och grönsaker

Name: Asiatiskt ris med ägg och grönsaker
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 20 g ljus sesamolja; 100 g lök; 150 g morötter; 150 g tärnat bacon; 30 g sojasås; 2 tsk socker; 350 g ris, vitt, rundkornigt; 1200 g vatten; 400 g blandade grönsaker; 4 ägg

4.6 8 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

6 portioner

Ingredients

ljus sesamolja
20 g
20 g jordnötsolja
lök i halvor
100 g
morötter i stora bitar (4 cm)
150 g
tärnat bacon
150 g
sojasås
30 g
socker
2 tsk
buljongtärning (för 0,5 l) (optional)
1
1 rågad tsk buljongpasta
ris, vitt, rundkornigt (18-20 minuters koktid)
350 g
350 g ris, vitt, långkornigt, (18-20 minuters koktid)
vatten
1200 g
blandade grönsaker (t.ex. små broccolibuketter, frysta gröna ärtor, små blomkålsbuketter, haricots verts i bitar, squash i bitar)
400 g
ägg
4