Esparguete de batata-doce com pesto de ervas

Esparguete de batata-doce com pesto de ervas

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Prep. 25 min

Total 40 min

4 doses

Ingredients

dente de alho
1
amêndoa s/ pele
40 g
mistura de ervas aromáticas frescas (manjericão, salsa, alecrim, tomilho), só as folhas
50 g
azeite mais q.b. p/ temperar
70 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
água
500 g
batata-doce laranja espiralada
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 399 mg

Protein 5 g

Calories 1561 kJ / 372 kcal

Fat 23 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 31 g

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