Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Recheio
- 100 g sobras de queijo (flamengo, parmesão, Ilha)
- 100 g cebola
- 300 g mistura de legumes (cenoura, ervilhas, alho-francês, curgete, etc.)
- 30 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Massa
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
- 250 g leite
- Manteiga q.b. p/ untar
- 3 ovos
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada inteira
- 60 g farinha tipo 55
- 1 c. sopa de azeite
Molho
- 10 g mistura de ervas aromáticas frescas (coentros, tomilho, manjericão, etc.)
- 20 g azeite
- 2 dentes de alho
- 200 g natas
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1993.3 kJ / 476.4 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Carbohydrates
- 34.5 g
- Fat
- 32.4 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 889.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Seitan
50 min
Tacos vegetarianos
25 min
Tofu assado de lentilhas vermelhas
8h 30min
Timbale de ervilhas e curgete
1h 10 min
Gratinado de funcho vegan
1h 25 min
Medalhões de quinoa
50 min
Fritata de bulgur, acelga e ervas aromáticas
1h
Empadão de seitan
2h
Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe
1 Std. 45 Min
Queques de curgete e parmesão
50 min
Pastéis de milho
20 min
Croquetes de queijo e espinafres
30 min