Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
TM5 TM6

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Jogurtovo-limetkový mousse

  • 3 plátky želatiny
  • voda, na namáčení
  • 70 gramů cukru
  • 200 gramů smetany, 48 % tuku
  • 30 gramů limetkové šťávy
  • 1 vanilkový lusk, pouze semínka (viz Tip)
    or 1 čajová lžička vanilkové pasty
  • 200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
  • 60 gramů crème fraîche
    or 60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

  • 150 gramů jahod
  • 20 gramů limetkové šťávy
  • 1 snítka bazalky, čerstvé, pouze listy
  • 1 limetka, tenké plátky, pro ozdobu

Nutrition
per 1 porce
Calories
1186 kJ / 283 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
18 g
Fat
22 g
Saturated Fat
14 g
Sodium
35 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes