Compatible versions
Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Jogurtovo-limetkový mousse
- 3 plátky želatiny
- voda, na namáčení
- 70 gramů cukru
- 200 gramů smetany, 48 % tuku
- 30 gramů limetkové šťávy
-
1
vanilkový lusk, pouze semínka (viz Tip)
or 1 čajová lžička vanilkové pasty - 200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
-
60
gramů crème fraîche
or 60 gramů zakysané smetany
Jahodová omáčka (coulis)
- 150 gramů jahod
- 20 gramů limetkové šťávy
- 1 snítka bazalky, čerstvé, pouze listy
- 1 limetka, tenké plátky, pro ozdobu
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1186 kJ / 283 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Sodium
- 35 mg
In Collections
Alternative recipes
Jahodový koktejl z bufetu Koruna
5 min
Tarte Tatin (obrácený koláč)
2 godz.
Ovocná omáčka (Coulis)
10min
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2 godz.
Crème brûlée s vaječným likérem
1 godz. 15 min
Kaviárový krémový sýr na toastu s ředkvičkovým salátem
No ratings
Ricottové obláčky v malinové omáčce
55min
Meruňkový shake (bez laktózy)
No ratings
Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem
4 godz. 55 min
Mini cheesecaky ve skleničce
4 godz.
Jahodový koktejl
5 min
Panna cotta
6h 15 min