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Thermomix® Blade Cover
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
Ingredients
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60 g de aceite de oliva
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250 g de cebolla en octavos
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1000 g de morcillo de ternera en trozos de 3 cm
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200 g de vino de Jerez seco
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2 cucharadas de mermelada de arándanos
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1 cucharada de mostaza
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1 cucharadita de sal
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200 g de nabo en dados de 1,5 cm
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200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
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2 pellizcos de pimienta molida
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200 g de caldo de carne
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20 g de maicena
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30 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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