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Arroz basmati con verduras y salsa de almendras
Prep. 20 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
Salsa de almendras
-
de almendras laminadas300 g
-
de leche de coco400 g
-
de miel60 g
-
de salsa de soya60 g
-
de vinagre de arroz60 g
-
de aceite de sésamo20 g
Verduras y arroz
-
de cebollín parte blanca y verde en trozos120 g
-
de pimentón verde75 g
-
de jengibre fresco pelado20 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de arroz basmati350 g
-
de agua1000 g
-
de repollo morado cortado en juliana de 2 mm80 g
-
de zanahorias cortadas en juliana de 2 mm120 g
Nutrition per 1 ración
Calories
634 kcal /
2653 kJ
Protein
15 g
Fat
30.9 g
Carbohydrates
74.4 g
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