Espárragos con salsa de parmesano

Espárragos con salsa de parmesano

4.8 12 ratings

Prep. 25 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

Espárragos

500 g de agua
500 g de espárragos verdes

Salsa de parmesano

80 g de queso parmesano cortado en trozos de 2 cm
200 g de leche semidescremada
1 cucharadita de maicena (almidón de maíz)
1 pellizco de nuez moscada molida
la piel de 1/2 limón rallada
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta
10 g de mantequilla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 253.4 mg

Protein 7.8 g

Energy 415.5 kJ / 99.3 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Empezando a celebrar 8 recipes
International

You might also like...

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35 min

Cancato de reineta y ensalada de papas

1 h 15 min

Aderezo de atún cremoso

No ratings

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

1 h 25 min

Sopa de cebolla

1 h 15 min

Pollo a la pizza

50 min

Arroz verde con pollo y perejil

20 min

Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor

45 min

Curry de cerdo

20 min

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5 min

Smoothie de mango y miel

5 min

Papas con salsa brava

1 h 30 min