
Devices & Accessories
Lasagne bolońska
Prep. 35 min
Total 1 h 45 min
6 porcji
Ingredients
-
100 - 200 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
Sos boloński
-
200 g warzyw, mieszanych (selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
-
40 g oliwy z oliwek
-
800 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
300 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
-
1000 g mleka
-
80 g masła pokrojonego na kawałki
-
100 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka soli
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie lasagne
-
masło do natłuszczenia formy i na wierzch lasagne
-
18 płatów makaronu, suchego, typu lasagne (10 x 20 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
995 mg
Protein
50 g
Calories
4161 kJ /
994 kcal
Fat
64 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
26 g
Carbohydrates
53 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

STACJA THERMOMIX FRIEND®
41 Recipes
Poland
Poland