Humita

Name: Humita
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 unidades
Ingredients: 300 g de calabaza; 600 g de choclo en conserva; 200 g de leche; 150 g de tomate; 100 g de cebolla; 80 g de morrón rojo; 1 diente de ajo; 10 g de aceite de maíz; 1 cubito de caldo de verduras; 1 ½ cucharaditas de sal; 25 - 50 g de azúcar

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Prep. 10 min

Total 50 min

6 unidades

Ingredients

300 g de calabaza en trozos
600 g de choclo en conserva
200 g de leche
150 g de tomate en trozos
100 g de cebolla en cuartos
80 g de morrón rojo en trozos
1 diente de ajo
10 g de aceite de maíz
1 cubito de caldo de verduras

1 cucharada concentrado de caldo de verduras casero
1 ½ cucharaditas de sal
25 - 50 g de azúcar