Funghi Mu-Err con cipollotti

Funghi Mu-Err con cipollotti

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

30 g funghi orecchio di Giuda, secchi (siehe Tipp)
acqua q.b. per ammollare
1 peperoncino rosso piccante fresco tagliato a metà, ev. privato dei semi
10 g di zenzero fresco a fette sottili
20 g di olio neutro
100 g di cipollotti a rondelle (1 cm)
10 g di salsa di soia
10 g di salsa di ostriche
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Energy 327 kJ / 78 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 2 g

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