Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

2 branches de citronnelle, fraîche
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
2 piments rouges épépinés et coupés en deux
30 g de pâte de curry rouge
60 g de pâte tom yum (voir conseils)
800 g d'eau
20 g de sauce de poisson
15 g de jus de citron
250 g de lait de coco
20 g du vin blanc, sec
200 g de champignons shimeji, frais (voir conseils)
400 g de crevettes, surgelées coupés en dés (5 cm)
400 g de filets de poisson coupés en dés (5 cm)
2 brins de coriandre, fraîche effeuillée, pour parsemer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 41 g

Energy 1523 kJ / 364 kcal

Fat 17 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Une fête pour le palais 19 recipes
Switzerland

You might also like...

Cheesecake glacé

3 h

Pains Naan à la coriandre

1 h 15 min

Dumplings (raviolis chinois)

45 min

Yogourt-shake à la mangue

10 min

Smoothie bowl à la grenade et aux graines de chia

20 min

Sauce aux arachides

10 min

Steak de filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux aux fines herbes

2 h 15 min

Pancakes épeautre-sarrasin-banane

25 min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4 h

Muffins au fromage, aux légumes et aux noisettes

45 min

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1 h 30 min

Salade de betteraves

10 min