Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

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Prep. 15 min

Total 15 min

6 raciones

Ingredients

70 g de queso
70 g de cebolla en rodajas finas
70 g de zanahoria en juliana
30 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de calabacín en juliana
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
300 g de espaguetis
80 g de yogur griego
2 yemas de huevo
perejil fresco para decorar el plato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12.6 g

Energy 1287 kJ / 308 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 57.7 g

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