Sorbete de fresa

Sorbete de fresa

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Prep. 25 min

Total 45 min

8 unidades

Ingredients

Tulipas

130 g de azúcar
130 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos pequeños
4 claras de huevo
130 g de harina
1 pellizco de sal

Sorbete de fresas

200 g de azúcar
1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni pepitas)
400 g de fresas
600 - 700 g de cubitos de hielo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 46.7 mg

Protein 3.7 g

Energy 1507 kJ / 360 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 58.3 g

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