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Salade de poivrons marinés et petits pains marocains
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
4 portions
Ingredients
-
1 bouquet de feuilles de persil frais équeuté
-
2 gousses d'ail pelées et dégermées
-
100 g d'huile d'olive
-
660 g d'eau
-
500 g de poivrons rouges coupés en lamelles
-
200 g de poivron vert coupé en lamelles
-
5 brins de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
500 g de tomates en petits dés
-
½ sachet de levure boulangère sèche
-
125 g de farine de blé et un peu pour les mains
-
125 g de semoule de blé dur fine et un peu pour saupoudrer
-
½ c. à café de piment en poudre
-
10 brins de feuilles de thym frais effeuillés
-
1 c. à café de sel
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
11 g
Energy
2367 kJ /
563 kcal
Fat
27 g
Carbohydrates
62 g
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