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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pan de muerto con cítricos
Prep. 40 min
Total 1 h 40 min
4 porciones
Ingredients
-
aceite la necesaria para engrasar
Masa<br>
-
de leche105 g
-
de azúcar refinada75 g
-
de levadura seca instantánea20 g
-
huevos2
-
de sal fina2 g
-
naranja solamente la ralladura1
-
de mantequilla100 g
-
de harina de trigo500 g
-
de agua de azahar5 g
-
mandarina solamente la ralladura1
-
limón solamente la ralladura1
-
de cáscara de naranja cristalizada (optional) en cubos de 3 mm75 g
-
de agua para fermentar1000 g
-
huevo para barnizar1
-
de sal1 pizca
-
de azúcar1 pizca
-
de agua2 cdas
<br>Decoración
-
de mantequilla100 g
-
azúcar refinada la necesaria para espolvorear
Nutrition per 1 porción
Calories
1072 kcal /
4501 kJ
Protein
20 g
Fat
46 g
Carbohydrates
146 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
27 g
Sodium
251 mg
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