Feijoada

Feijoada

4.8 206 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

água
1750 g
couve coração cortada em tiras
600 g
600 g couve-lombarda, cortada em tiras
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
cenoura
150 g
tomate em pedaços
150 g
150 g polpa de tomate
azeite
30 g
bacon em cubos
100 g
vinho branco
150 g
entremeada
100 g
entrecosto cortado em pedaços pequenos
250 g
folha de louro
1
caldo de legumes caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de legumes
malagueta seca
1
farinheira
1
chouriço de carne cortado às rodelas
½
chouriço de sangue
1
feijão-manteiga cozido e escorrido
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 516.3 mg

Protein 29.7 g

Calories 3018.8 kJ / 721.5 kcal

Fat 45 g

Fibre 12.2 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 46.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ABC Da Bimby® 175 Recipes
Portugal

Família Brandão 21 Recipes
Portugal

Faz o que te apetece 165 Recipes
Portugal

You might also like...

Embrulhos de couve com arroz de salsichas

Embrulhos de couve com arroz de salsichas

45 min

Sopa da pedra

Sopa da pedra

1 h 30 min

Caldo-verde

Caldo-verde

40 min

Jardineira de carne

Jardineira de carne

1 h 5 min

Favas guisadas

Favas guisadas

50 min

Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

1 h 35 min

Rancho

Rancho

2 h 45 min

Feijoca com entrecosto

Feijoca com entrecosto

1 h

Feijoada de porco com feijão-preto

Feijoada de porco com feijão-preto

12 h 50 min

Grão à alentejana

Grão à alentejana

1 h 15 min

Guisado de frango com chouriço e grão

Guisado de frango com chouriço e grão

40 min

Arroz de pato

Arroz de pato

1 h 5 min