Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

4.6 103 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 15 min

500 g

Ingredients

150 g de vino blanco seco
1 hoja de laurel seca
2 granos de pimienta blanca
250 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
100 g de carne de pollo sin piel ni huesos
250 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 1454.3 mg

Protein 66.2 g

Calories 9909.2 kJ / 2368.4 kcal

Fat 217.9 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 133.3 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

You might also like...

Tomate frito

Tomate frito

25 min

Mayonesa

Mayonesa

5 min

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5 h

Paté de hígado de pollo

Paté de hígado de pollo

12 h

Ajoblanco

Ajoblanco

5 min

Aliño de naranja y curry

Aliño de naranja y curry

10 min

Paté de campaña en terrina

Paté de campaña en terrina

26 h 40 min

Lactonesa

Lactonesa

5 min

Fiambre de cerdo con aceitunas

Fiambre de cerdo con aceitunas

27 h

Paté de higaditos y manzana al oporto

Paté de higaditos y manzana al oporto

15 h 15 min

Paté de higaditos al oporto con higos

Paté de higaditos al oporto con higos

5 h 15 min

Lactonesa (mayonesa sin huevo)

Lactonesa (mayonesa sin huevo)

5 min