Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di olio di oliva
- 300 g di cipolle a fette
- 30 g di burro a pezzi
- 300 g di brodo di pollo concentrato
- 20 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
- 30 g di farina tipo 00
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 600 g
- Calories
- 2826 kJ / 674 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 54 g
- Saturated Fat
- 28 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1823 mg
In Collections
Alternative recipes
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
4h 50min
Zuppa di cipolle alla francese
5 Std. 30 Min
Pasticcio di carne inglese
1h 40min
Manzo alla Stroganoff (TM6)
1u.
Salsa bernese
20min
Stufato di manzo con fantasmini di purè
1u. 30min
Salsa Choron
20min
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5 Std.
Salsa olandese (TM6)
15min
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1h 10 min
Caramello liquido
35 min