Risoto de legumes

Risoto de legumes

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 doses

Ingredients

queijo parmesão
50 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
azeite
20 g
mistura de legumes (cenoura, alho-francês, aipo) cortados às rodelas
150 g
cogumelos frescos laminados
150 g
presunto cortado em pedaços
100 g
100 g bacon, em tiras
água
900 g
vinho branco
20 g
arroz p/ risoto
300 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
manteiga
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g

Energy 0 kJ / 340 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 41 g

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