Risoto de legumes

Risoto de legumes

4.7 234 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 doses

Ingredients

queijo parmesão
50 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
azeite
20 g
mistura de legumes (cenoura, alho-francês, aipo) cortados às rodelas
150 g
cogumelos frescos laminados
150 g
presunto cortado em pedaços
100 g
100 g bacon, em tiras
água
900 g
vinho branco
20 g
arroz p/ risoto
300 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
manteiga
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g

Energy 0 kJ / 340 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Trinta.30 90 recipes
Portugal

You might also like...

Sumo de laranja, cenoura e chia

5 min

Mousse de maracujá

10 min

Arroz de "pato" fingido com farinheira

1 h 40 min

Risoto de frango com frutos secos

35 min

Risoto de curgete e camarão

35 min

Bolo de iogurte e pera

40 min

Quiche de cogumelos e espinafres

45 min

Pão recheado com queijo e alho-francês

40 min

Tarte de alho-francês e fiambre

50 min

Creme de abóbora e hortelã

40 min

Creme de ervilhas

40 min

Sumo de maçã, limão, cenoura e mel

10 min