Risoto de legumes

Risoto de legumes

4.7 221 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 doses

Ingredients

queijo parmesão
50 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
azeite
20 g
mistura de legumes (cenoura, alho-francês, aipo) cortados às rodelas
150 g
cogumelos frescos laminados
150 g
presunto cortado em pedaços
100 g
100 g bacon, em tiras
água
900 g
vinho branco
20 g
arroz p/ risoto
300 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
manteiga
40 g

Nutrition per 1 dose

Calories 340 kcal / 0 kJ

Protein 12 g

Fat 14 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Trinta.30 90 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de espargos e açafrão

Risoto de espargos e açafrão

35 min

Risoto com ervas aromáticas

Risoto com ervas aromáticas

40 min

Risoto de espinafres e queijo azul

Risoto de espinafres e queijo azul

25 min

Risoto de ervilhas, espargos e favas

Risoto de ervilhas, espargos e favas

30 min

Risoto de ervilhas e bacon

Risoto de ervilhas e bacon

55 min

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

45 min

Risoto de curgete e bacon

Risoto de curgete e bacon

35 min

Risoto de cogumelos com presunto

Risoto de cogumelos com presunto

1 h

Risoto de curgete e camarão

Risoto de curgete e camarão

35 min

Risoto de peru e espargos

Risoto de peru e espargos

40 min

Risoto de bacon e alho-francês

Risoto de bacon e alho-francês

35 min

Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe

Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe

35 min