Pizza margarita

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Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

4 raciones

Ingredients

Masa

30 g de aceite de oliva virgen extra
220 g de agua a temperatura ambiente
1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de malta en polvo
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
400 g de harina
1 cucharadita de sal

Cobertura

200 g de queso mozzarella cortado en trozos
250 g de tomate troceado en conserva
2 - 3 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
10 - 15 hojas de albahaca fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20 g

Calories 2544 kJ / 607 kcal

Fat 24 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 78 g

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