Mousse z červeného ovoce

Mousse z červeného ovoce

4.9 16 rating

Prep. 20 min

Total 5 h

6 porcí

Ingredients

5 plátků želatiny (2 gramy na 1 plátek)
50 gramů vody plus extra pro namočení želatiny
300 gramů červeného ovoce, čerstvého (např. jahody, maliny)

300 gramů lesní směsi, mražené
200 gramů cukru krupice
250 gramů tvarohu

250 gramů sýru ricotta
250 gramů smetany, min. 30 % tuku chlazené
mátové listy na ozdobu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 7 g

Calories 1432 kJ / 342 kcal

Fat 18 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Smetanový krém ze sladkých karamel

Smetanový krém ze sladkých karamel

2 Std. 30 Min

Vanilkové nebe s broskvovým přelivem

Vanilkové nebe s broskvovým přelivem

12 Std. 15 Min

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

2 Std. 15 Min

Krém z bílé čokolády s mangovou omáčkou

Krém z bílé čokolády s mangovou omáčkou

2 Std. 40 Min

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

2 Std. 20 Min

Citrónový mousse z jogurtu a smetany

Citrónový mousse z jogurtu a smetany

2 Std. 40 Min

Mini cheesecaky s mangovým pyré

Mini cheesecaky s mangovým pyré

3 Std.

Mousse ze tří druhů čokolády

Mousse ze tří druhů čokolády

4 Std. 30 Min

Čokoládová panna cotta

Čokoládová panna cotta

4 Std. 5 Min

Ovocná omáčka (Coulis)

Ovocná omáčka (Coulis)

10 Min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 Std.

Čokoládový mousse

Čokoládový mousse

3 Std. 20 Min