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Passato di verdure
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
-
300 g di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
-
1 pomodoro a metà
-
80 g di cipolla a metà
-
1 spicchio di aglio
-
400 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
½ cucchiaino di sale
-
¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
600 g di acqua (vedere consigli)
-
20 g di olio extravergine di oliva20 g di burro
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
2 g
Calories
375 kJ /
90 kcal
Fat
3 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
12 g
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