Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Profiteroles en pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre (10 g)
- 120 g de farine
- 3 œufs (moyens)
Sauce au chocolat et finition
- 250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao, cassé en morceaux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de lait
- crème glacée, vanille, faite maison ou achetée
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1075 kJ / 257 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pâte feuilletée, rapide
2 godz.
Ananas cuit sous vide au caramel
1 godz. 30 min
Galettes à la semoule sucrée
No ratings
Crème glacée au chocolat
12h
Croquant au chocolat
15h
Bûche au chocolat et à l'orange
3 godz. 45 min
Glace au caramel
9 godz.
Pâte d'amande
1 godz. 10 min
Volcan au chocolat
15 min
Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges
4 godz. 20 min
Macarons au caramel
1h 50min
Tarte meringuée au citron
2 Std. 30 Min