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Thermomix® Blade Cover
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Ingredients
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30 g di sedano a pezzi
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70 g di carota pelata e a pezzi
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150 g di cipolla bianca in quarti
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40 g di olio extravergine di oliva
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600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
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100 g di vino rosso secco
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10 g di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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500 g di passata di pomodoro
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5 g di zucchero (optional)
Nutrition per 1 porzione
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