
Devices & Accessories
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Prep. 10 min
Total 4 h
6 porzioni
Ingredients
-
30 g di sedano a pezzi
-
70 g di carota pelata e a pezzi
-
150 g di cipolla bianca in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
-
100 g di vino rosso secco
-
10 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
500 g di passata di pomodoro
-
5 g di zucchero (optional)
Nutrition per 1 porzione
Calories
371.8 kcal /
1555.6 kJ
Protein
18.6 g
Fat
27.6 g
Carbohydrates
8.3 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
8.7 g
Sodium
851.5 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Cottura Lenta
33 Recipes
Italy
Italy

Idee gustose
177 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Roastbeef Sottovuoto
5 Std. 30 Min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 Std. 30 Min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5 Std. 40 Min
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5 Std. 30 Min
Besciamella
15 Min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3 Std. 40 Min
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 Std. 10 Min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4 Std. 30 Min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8 Std. 30 Min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 Std.
Vitello tonnato sottovuoto
5 Std.
Mele sottovuoto alla cannella
1 Std. 50 Min