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Apfelstrudel mit Zimt und Walnüssen
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
12 Stücke
Ingredients
Teig
-
Mehl370 g
-
Ei1
-
Öl40 g
-
Wasser lauwarm120 g
-
Essig10 g
-
Salz½ TL
Füllung und Strudelzubereitung
-
Äpfel in Stücken750 g
-
Walnüsse, ohne Schale150 g
-
Zucker100 g
-
Haferflocken45 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht30 g
-
Zitronensaft15 g
-
Sahne75 g
-
Saure Sahne75 g
-
Zimt1 - 2 TL
-
Butter in Stücken80 g
-
Milch zum Bestreichen30 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
411 kcal /
1720 kJ
Protein
7 g
Fat
22 g
Carbohydrates
46 g
Fibre
3.2 g
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