Bayerische Creme

Bayerische Creme

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Prep. 15 min

Total 8 h

4 Portionen

Ingredients

Gelatine
3 Blätter
Wasser zum Einweichen
Vanillezucker, selbst gemacht
60 g
Milch
200 g
Eigelb (siehe Tipp)
2
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 1198 kJ / 286 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 19 g

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