Skip to main content Search
Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse
4.5 19 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Weißes Schokomousse
  • Kekse
    80 g
  • Schlagobers gekühlt
    200 g
  • weiße Schokolade in Stücken
    100 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    ¼
  • frische Erdbeeren halbiert
    400 g
  • Zimt, gemahlen (optional)
    ¼ TL
  • Bio-Orangenschale (1 x 3 cm)
    2 Stück
  • Frischkäse
    200 g
Sous-vide Erdbeeren
  • Wasser bis zur Maximummarkierung
  • Zitronensaft
    30 g
    1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 159 mg
Protein 7 g
Energy 1681 kJ / 402 kcal
Fat 31 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide 8 recipes
Austria

You might also like...

Schwarzwälder Kirschdessert

3.0(9)

1sa 40 dk

Bratapfeltiramisu mit Manner Löffelbiskuit

4.2(95)

2sa 20 dk

Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut

4.6(86)

1sa 40 dk

Solero Cocktail

3.6(13)

10 dk

Bellini

3.6(32)

10 dk

Joghurteis

4.4(56)

9sa 30 dk

Kokoseis

4.4(40)

9sa 30 dk

Erdbeer-Stracciatella-Eis

4.5(80)

15 dk

Himbeer-Zitronen-Sirup

3.7(21)

2sa 15 dk

Apfel-Punsch

4.4(158)

35 dk

Osttiroler Schlipfkrapfen

4.3(49)

2sa 30 dk

Mango Colada

4.1(11)

25 dk