Pennette con spada e melanzane

Pennette con spada e melanzane

3.9 35 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
2 porzioni

Ingredients

  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino rosso piccante (optional)
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di melanzane a dadini (1 cm)
    180 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pesce spada a dadini
    80 g
  • di passata di pomodoro
    50 g
  • di basilico fresco lavate
    2 foglie
  • di acqua
    1000 g
  • di pasta secca corta tipo pennette
    150 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 467 kcal / 1954 kJ
Protein 16.2 g
Fat 18.2 g
Carbohydrates 57.3 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 28 g

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