泰式青蟹
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泰式青蟹

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Ingredients

  • 50 克 油
  • 50 克 洋葱 ,切块
  • 4 瓣 蒜头
  • 1 支 新鲜红辣椒 ,去籽,切块
  • 30 克 姜 ,切块
  • 30 克 白葡萄酒
  • 180 克 鸡高汤
  • 50 克 番茄酱
  • 20 克 酱油
  • 30 克 鱼露
  • 2 个 青蟹 ,洗净切块(约600克)
  • 1 颗 蛋
  • 1 汤匙 玉米淀粉
  • 青柠汁 ,适量,依个人口味调整
  • 新鲜香菜叶 ,适量,装饰用

Nutrition
per 1 人份
Calories
1026.3 kJ / 245.5 kcal
Protein
15.5 g
Carbohydrates
9.3 g
Fat
16 g
Saturated Fat
2.7 g
Fibre
0.8 g
Sodium
1257.4 mg

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