Kartoffel-Apfel-Salat

Kartoffel-Apfel-Salat

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Prep. 25 min

Total 1 h

8 Portionen

Ingredients

Kartoffeln fest kochend, mit Schale, gegart, kalt
1500 g
Dill abgezupft
2 Stängel
Äpfel rot, mit Schale, in Stücken
300 g
Gewürzgurken in Stücken
200 g
Zitronensaft
10 g
Zwiebeln halbiert
2
Crème fraîche
200 g
Sahne
100 g
Senf mittelscharf
10 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Energy 1216 kJ / 291 kcal

Fat 12 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 40 g

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