牛舌餅

牛舌餅

4.3 4 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
10 個

Ingredients

水油皮
  • 90 克
  • 15 克
  • 豬油
    30 克
  • 中筋麵粉
    160 克
油酥
  • 低筋麵粉
    75 克
  • 豬油
    35 克
內餡
  • 二砂糖
    80 克
  • 麥芽糖
    10 克
  • 奶油
    20 克
  • 低筋麵粉
    40 克
  • ⅛ 茶匙
  • ,多備一些刷水用
    2 茶匙
  • 白芝麻 ,少許

Nutrition per 1 個

Calories 205.7 kcal / 859.6 kJ
Protein 2.7 g
Fat 8 g
Carbohydrates 30.8 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 10.7 g
Sodium 37.8 mg

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