Soupe de châtaigne au bleu

Soupe de châtaigne au bleu

4.6 167 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de beurre
    30 g
  • de carottes coupées en morceaux
    300 g
  • d'eau
    700 g
  • de châtaignes cuites et pelées
    500 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de bleu d'Auvergne détaillé en dés
    80 g

Nutrition per 1 portion

Calories 330 kcal / 1381.5 kJ
Protein 7.8 g
Fat 13.8 g
Carbohydrates 39.8 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 8.5 g
Sodium 767.3 mg

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