Cupcake alla zucca e arancio

Cupcake alla zucca e arancio

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Prep. 30 min

Total 1 h

12 pezzi

Ingredients

Impasto

330 g di mandorle pelate
70 g di semi di lino
180 g di polpa di zucca a pezzi
100 g di succo d'arancia
10 g di miele
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di cardamomo in polvere
1 cucchiaino colmo di zucchero vanigliato
1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale
50 g di burro
2 uova

Forsting all'arancio

150 g di mascarpone
½ cucchiaino di zucchero vanigliato
10 g di liquore all'arancia

10 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata
1 arancia gli spicchi perlati a vivo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 10 g

Calories 1351 kJ / 323 kcal

Fat 29 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 4 g

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