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Cupcake alla zucca e arancio

Cupcake alla zucca e arancio
3.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
12 pezzi
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Ingredients

Impasto
  • 330 g di mandorle pelate
  • 70 g di semi di lino
  • 180 g di polpa di zucca a pezzi
  • 100 g di succo d'arancia
  • 10 g di miele
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di cardamomo in polvere
  • 1 cucchiaino colmo di zucchero vanigliato
  • 1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di burro
  • 2 uova
Forsting all'arancio
  • 150 g di mascarpone
  • ½ cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 10 g di liquore all'arancia
    10 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata
  • 1 arancia gli spicchi perlati a vivo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 10 g
Calories 1351 kJ / 323 kcal
Fat 29 g
Fibre 5.8 g
Carbohydrates 4 g

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