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Insalata di cetrioli e mortadella

Insalata di cetrioli e mortadella
3.5 2 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 600 g di cetrioli privati dei semi, a pezzi
  • 4 pizzichi di sale
  • 50 g di scalogno tagliato a metà
  • 80 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
  • 2 cucchiai di senape
  • 2 cucchiai di aceto di vino rosso
  • 30 g di olio neutro (o olio di noci)
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 300 g di mortadella a cubetti (circa 1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g
Energy 1276 kJ / 305 kcal
Fat 26 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 4 g

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