Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schiacciata anguria e prosciutto Serrano
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
Ingredients
Impasto schiacciata
-
150 g di farina tipo 00
-
30 g di burro morbido
-
120 g di acqua
-
¼ di cucchiaino di sale
-
80 g di farina di segale integrale
Terminare la preparazione
-
50 g di scalogno a pezzi
-
200 g di panna acida (30% di grassi)
-
30 g di panna (min. 30% di grassi)
-
¼ di cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
200 g di polpa di anguria a dadini (2 cm)
-
100 g di prosciutto Serrano a fette sottili
-
50 g di rucola
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
35 g
Calories
2726 kJ /
652 kcal
Fat
23 g
Fibre
8.4 g
Carbohydrates
72 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2 h
Pane di mais gratinato
40 min
Focaccia morbida
4 h
Nidi di rondine prosciutto e mozzarella
1 h
Cannoli al nocciolato
20 min
Pizzette alle erbe aromatiche
1 h 35 min
Stecco di carne con cuore filante
20 min
Pane pesto e pomodori
3 h 55 min
Presnitz
2 h
Sgabei
3 h
Crescentine modenesi
11 h
Biscotti al burro, mirtilli e frutti rossi
4 h