Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 bobkový list, sušený
1 čajové lžičky soli
1 snítku čerstvého tymiánu
1 šalotka napůl
45 gramů olivového oleje
voda na namočení
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
10 gramů worcesterské omáčky
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Energy 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Sezamové tyčinky

1 h

Veganský čedar z kešu

3 h 10 min

Celozrnné knedlíky s burisony

50 min

Bob čorba

13 h 15 min

Eintopf se zelím a kroupami

1 h

Ořechové semifreddo

8 h 20 min

Celozrnný chléb s pivem a datlemi

2 h 40 min

Žampiony v octu

No ratings

Orientální bramborový salát

2 h

Čočková sekaná

6 h 20 min

Hummus s medvědím česnekem

15 min

Bramborové šišky s medvědím česnekem

1 h 20 min