Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

470 gramů

Ingredients

200 gramů čočky, hnědé, sušené
voda na namočení
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 šalotka napůl
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
45 gramů olivového oleje
1 čajové lžičky soli
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti
10 gramů worcesterské omáčky

Difficulty

easy

Nutrition per 470 gramů

Sodium 4931 mg

Protein 63 g

Calories 5926 kJ / 1411 kcal

Fat 72 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sněhová cesta

6 Min

Francouzská omáčka gribiche

20 Min

Pomazánka z lilku

45 Min

Tousty s matjesovou pomazánkou

40 Min

Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

1 Std. 40 Min

Vepřová terina se sušeným ovocem

Keine Bewertungen

Mini flan cake v páře

2 Std. 40 Min

RAW jablečný koláč s agarem

1 Std. 10 Min

Tvarůžkové kuličky

25 Min

Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou

Keine Bewertungen

Rybí polévka se zeleninou

30 Min

Škvarkoví šneci se zelím

1 Std. 5 Min