![Klasický bratwurst Klasický bratwurst](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/111be4ba-1188-416a-b5a8-de06bcaa0977/Derivates/c520be8b-0773-4034-a73a-63808af46eeb.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 gramů mletého vepřového masa
- 150 gramů mletého telecího masa
- 200 gramů slaniny, mleté (viz Tip)
- 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
- voda na namočení
- 130 gramů ledových kostek
- ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
- 5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
- 1 čajová lžička sladké červené papriky
- ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
- ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
- 500 gramů vody
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 1490 kJ / 356 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 0.1 g
In Collections
Alternative recipes
Celozrnné knedlíky s burisony
50 Min
Roztíratelný sýr
1 Std.
Vanilkový jogurt
13h
Drůbeží klobása
3 godz. 30 min
Drůbeží nářez
No ratings
Čočková sekaná
6h 20min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50 godz. 30 min
Žitný chléb
3h 50min
Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou
1 Std. 45 Min
Chléb
1h 40min
Sváteční paštika ze tří druhů mas
2 Std. 10 Min
Mouka, z obilných zrn nebo luštěnin
5 Min