Gelato all'avocado e vaniglia

Gelato all'avocado e vaniglia

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Prep. 20 min

Total 12 h

8 porzioni

Ingredients

1 stecca di vaniglia i semini estratti
300 g di latte
200 g di panna, qualsiasi tipo
120 g zucchero
4 tuorli
1 pizzico di sale (optional)
100 g di polpa di avocado maturo a pezzi
2 albumi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Energy 1053 kJ / 252 kcal

Fat 18 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 18 g

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