Focaccia con crema spalmabile all'avocado

Focaccia con crema spalmabile all'avocado

4.5 15 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 20 min
10 pezzi

Ingredients

Impasto e crema all'avocado
  • di acqua
    120 g
  • di lievito di birra fresco
    ½ cubetto
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di farina manitoba
    250 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di scalogno a pezzi
    150 g
  • di burro
    20 g
  • di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
    200 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    200 g
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di uva passa
    50 g
  • di curry in polvere
    ½ cucchiaino
  • di pomodori ciliegino a metà
    150 g
Terminare la preparazione
  • di rucola sminuzzata (2 cm)
    40 g

Nutrition per 10 pezzi

Calories 2875 kcal / 12036 kJ
Protein 62 g
Fat 182 g
Carbohydrates 232 g
Fibre 30 g

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