Mac and Cheese
TM6 TM5 TM31

Mac and Cheese

4.6 ( 105 ratings )

Ingredients

  • 500 gramů sušených těstovin, kolínek
  • voda na vaření těstovin
  • 2 čajové lžičky soli
  • 100 gramů parmazánu na kousky
  • 200 gramů čedaru na kousky
  • 200 gramů ementálu na kousky
  • 50 gramů másla na kousky
  • 35 gramů hladké mouky
  • 400 gramů mléka
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 2 špetky mletého muškátového oříšku
  • 20 - 25 gramů strouhanky podle chuti
  • 40 gramů másla na malé vločky (cca 1 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
913 kcal / 3822 kJ
Protein
38 g
Fat
53 g
Carbohydrates
70 g
Fibre
4.7 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes