Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 gramů brokolice, na malé růžičky
- ½ čajové lžičky soli, plus na dochucení
- 2 filety hovězí svíčkové (à 160 gramů)
- 8 plátků uzené slaniny
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře, plus na dochucení
- sůl, na ochucení
- 4 brambory, salátové, střední velikosti (à cca 80 gramů)
- 2 větvičky čerstvého rozmarýnu, jen jehličky
- 2 stonky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 50 gramů mrkve, na kousky
- 170 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů oleje, plus na smažení
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 300 gramů hovězího vývaru
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 4935 kJ / 1178 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 82 g
- Fibre
- 9.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mražený šlehačkový dort s malinami
4 godz. 10 min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Biskupský mandlový chlebíček s olivami a sušenými rajčaty (bez laktózy)
No ratings
Karamelový krém
2 Std. 35 Min
Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
49h 5min
Špízy z drůbežích jater s květákovým pyré a cizrnou
No ratings
Mrkvový dortík
2h 30min
Čokoládová roláda – housenka
3h 15min
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30min
Bramborové pyré s hráškem a mátou
45min
Lososovo-bramborové kuličky
55min
Piškotový dort s hroznovým vínem a sektem
55min